食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
清炖鳕鱼的做法步骤
-
1将鳕鱼清洗干净，切成小段，装入盘中待用。 -
2将大葱切成段，老姜切成片，干红辣椒切成段，花椒大料放入盘中待用。 -
3平底锅放油烧热，放入鳕鱼段煎，将鳕鱼段煎至金黄色。 -
4将葱段，姜片，干红辣椒，花椒，大料，放入锅中，加入白醋，料酒，精盐，白糖，生抽，少许清水。 -
5大火烧开，小火慢慢炖，将鳕鱼炖至入味。 -
6最后加入味精调味。 -
7翻拌均匀，出锅，装入盘中即可。
所属分类：
热菜
家常菜
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晚餐
- 原味面包
- 麻酱凉面
- 红烧羊肉
- 宫保鸡丁
- 糖醋脆皮茄子
- 照烧鸡腿饭
- 葱油西兰花
- 荷叶粽子
- 香煎小土豆
- 青椒香菇炒肉片
- 茄汁虾仁
- 什锦茄丁
- 培根卷金针菇
- 鸡蛋油饼
- 巧克力雪糕——附巧克力脆皮的做法
- 凉粉
- 茄汁大虾
- 野笋拌木耳
- 黑木耳蒸鸡翅
- 腊肠炒青瓜
- 绿豆海带粥
- 省油版肉末烧茄子块
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- 鲜虾煎饺
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- 开什么什么见的成语
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