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诗文
鸡蛋葱油饼
释义
“今天,由于太忙了都没买菜。于是晚餐做了个葱油饼,外加一个炒青菜。”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
面粉
30克
辅料
葱花
1颗
配料
盐
1勺子
花生油
10克
葱香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋葱油饼的做法步骤
1
面粉放碗。
2
用少量清水兑开,手动打蛋器搅拌到没有颗粒。
3
敲进鸡蛋手动打蛋器搅拌均匀。
4
放进葱花和盐,搅拌好。
5
热锅下油走一下锅,然后把面糊倒一些进去,旋动一下锅,等面糊均匀分布。
6
小火先煎好一面后,翻另一面煎,直到熟透为好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/14 10:20:52