食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉横纹切薄片，放调料腌10分钟。 -
2丝瓜两根，不用太大。 -
3丝瓜先刨去表面突起的皮，然后切成滚刀。 -
4热锅下油，把丝瓜先放进去炒，半熟的时候放盐，八成熟起锅。 -
5锅继续加热，把花生油下锅烧热，牛肉倒进去快速的炒到8成熟，时间大概需要半分钟。 -
6接着把丝瓜倒回牛肉里头，快速翻动，就可以起锅了。
使用的厨具：炒锅
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