食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家常臊子面的做法步骤
-
1所需食材准备改刀就绪，猪肉肥瘦分开 -
2鸡蛋摊皮切菱形块
-
3豆腐用油煎上色即可
-
4锅中入油烧热放葱姜爆香，加肥肉煸出油，放入收肉翻炒
-
5加辣椒粉，姜粉，酱油，盐炒熟盛碗
-
6另起锅放油烧热倒入时蔬翻炒
-
7炒锅入油放入香姜爆香，沿锅边淋入醋，炝锅，醋香而不酸
-
8加开水煮沸
-
9放入炒好的时蔬和肉丁，蚝油
-
10煮沸后加盐调味
-
11面煮熟盛入碗中，加青蒜末
-
12淋入臊子浇头，一碗美美的臊子面就来了
-
13成品图
小窍门
臊子面配菜的颜色要出彩，醋要出头，更有好寓意！黄花和木耳提前浸泡，缩短制作时间！面条尽量手擀，口感不一样哦！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 草莓酱蛋挞
- 豌豆黄番茄炒蛋
- 香辣虾尾
- 清蒸红罗非
- 火麻仁葱姜蛏子
- 肉丝炒竹笋
- 蛋糕卷
- 红豆西米露
- 清蒸桂花鱼
- 紫薯酸奶泥
- 无米炒饭
- 香芋西米露
- 私家水煮肉片-色香味俱全的美食
- 原味蛋糕条
- 红烧双茄
- 椰汁红糖（黑糖）千层马蹄糕
- 凉拌红萝卜丝
- 圆蛤肉夜开花羹
- 西红柿炒圆白菜
- 糖醋茄子
- 腱子肉拌黄瓜豆芽
- 木瓜银耳牛奶
- 酸奶紫薯泥
- 酱油拌面
- 炸山药条
- crag
- craggy
- craic
- crake
- cram
- cramdown
- cram for
- cram-full
- cram-full of
- cram-full with
- cram in
- cram into
- crammed full
- crammer
- cramp
- 落日怅望（唐·马戴）
- 落日歌（明·邓云霄）
- 落日汎舟拉赵寒泉刘成道（宋·释居简）
- 落日泛舟东溪诗（南北朝·任昉）
- 落日登高诗（南北朝·王僧孺）
- 落日看还诗（南北朝·鲍泉）
- 落日见渔樵（宋·林希逸）
- 落日过白鹤寺山僧邀读元将破宋碑（明·顾璘）
- 落日遣愁（明末清初·王夫之）
- 落日郡西齐望海山诗（南北朝·萧子云）
- 落日马上（宋·秦观）
- 落日（元·陈高）
- 落日（唐·杜甫）
- 落日（唐·齐己）
- 落日（宋·孔武仲）
- 局外人(郑克鲁文集)(精)
- 风落之光(ECM唱片的视觉语言)(精)
- 疑案探秘
- 海底两万里(郑克鲁文集)(精)
- 成语大词典（新媒体版）
- 高老头(郑克鲁文集)(精)
- 易经生生篇(精)/泉州文库
- 欧仁妮·葛朗台(郑克鲁文集)(精)
- 华尔街女神
- 计算机网络任务驱动式教程
- 餐饮服务（双语）
- 中国新能源汽车电驱动产业发展报告
- RFID与二维码技术
- 安全生产专业实务
- 机器人技术及其应用