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诗文 冰糖菊花炖雪梨
释义
冰糖菊花炖雪梨的做法
“秋天来临,广东天气难以捉摸,如一不小心就会感冒,喉咙干涸,要吃些糖水来润润喉咙,舒缓喉咙的紧张感。菊花清热解毒,雪梨润肺,两者合一是清香、甜润。”

食材明细

主料
  • 菊花 适量
  • 枸杞 适量
  • 雪梨 适量
辅料
  • 冰糖 适量
  • 甜味 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 未知 难度

冰糖菊花炖雪梨的做法步骤

  • 冰糖菊花炖雪梨的做法步骤:1
    1
    做的是两人份,两个雪梨大小适中即可,削皮,切块放到炖盅里。
  • 冰糖菊花炖雪梨的做法步骤:2
    2
    把雪梨,冰糖一起放入炖盅,加入八成的冷水。
  • 冰糖菊花炖雪梨的做法步骤:3
    3
    锅里放入适量的水大火烧开后转小火,放入锅里隔水炖大概一个小时。
  • 冰糖菊花炖雪梨的做法步骤:4
    4
    一小时后放入菊花和杞子,关火泡一会儿,即可食用。
  • 冰糖菊花炖雪梨的做法步骤:5
    5
    成品!
  • 冰糖菊花炖雪梨的做法步骤:6
    6
    来个近照!

小窍门

1.雪梨一定要去芯,不然会很酸。
2.喜欢菊花的朋友可以放多一点,不过不要太多哦~作为一个饭后甜品是个不错的选择哦~
3.记得是慢火炖哦。
所属分类: 甜品  
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更新时间:2025/3/10 6:31:09