食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
水煮活鱼的做法步骤
-
1把鱼从尾部下刀，延鱼骨往上切好。 -
2凉干，加入适量的料酒，胡椒粉，盐，味精，腌制十分钟后加入蛋清和少许淀粉抓匀。
-
3把黄瓜切成条状，金针菇，豆芽，腐竹洗净，也可加豆腐或者喜欢的菜。
-
4水烧开后放入所有的莱煮熟后捞出放入盘中。
-
5放入盐和味精调味后把鱼头，鱼骨先煮五分钟捞出放在莱上，然后放入鱼片煮至稍变色弯曲捞出连水一起倒入盘中，注意：别太熟！
-
6把灯笼椒剪对半放鱼片上！
-
7热锅油，把花椒和小红椒先放油锅爆香后倒入盘中。
-
8再把油烧热冒烟淋在上面就大功告成了！
-
9成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 五香毛豆
- 粢米饭
- 橙汁猪柳卷——意大利餐
- 无花肉烧黑豆芽
- 魔芋鸡腿肉
- 番茄薯条
- 盐水毛豆
- 粉粉的韭菜饺
- 奶油土豆泥
- 抹茶酥
- 吃出好皮肤-----红烧猪蹄
- 西班牙蛋饼
- 【夏日健脾私房菜】玉米面蒸豇豆
- 芝麻菠菜
- 凉拌黄花菜
- 青椒尖椒炒肉
- [一鸡两吃]-----美味白切鸡！
- 栀子花枸杞小米粥
- 养生美食~枸杞红豆沙面包
- 家庭版新疆大盘鸡
- 家常小炒之：红萝卜豆腐丝
- [一鸡两吃]-------毛豆焖三黄鸡
- 鸡肉炒黄面—新疆味道
- 白肉酸菜
- 豆角回锅肉
- 败井颓垣
- 败什么丧什么的成语
- 败什么之什么的成语
- 败什么乱什么的成语
- 败什么亡什么的成语
- 败什么什么丘的成语
- 败什么什么余的成语
- 败什么什么兵的成语
- 败什么什么化的成语
- 败什么什么垣的成语
- 败什么什么头的成语
- 败什么什么家的成语
- 败什么什么将的成语
- 败什么什么归的成语
- 败什么什么成的成语
- 武三思挽歌（唐·李峤）
- 武三思（宋·徐钧）
- 武丘寺路宴留别诸妓（唐·白居易）
- 武丘寺路（唐·白居易）
- 武丘寺（宋·释兴肇）
- 武举锁院对月有怀孙贞甫（明·顾清）
- 武九罢博山却寄（清·张远览）
- 武乡怀古（明·何乔新）
- 武二酉（清·程康庄）
- 武仙（宋·徐积）
- 武仲伏承益之奉议转示晦之佳什谨依元韵次和（宋·杨武仲）
- 武仲伏蒙宠寄新篇不忘往事恩谊甚厚谨依严韵（宋·孔武仲）
- 武仲伏蒙知府待制宠示新诗课成短篇以献左右（宋·孔武仲）
- 武伯追和杨铁崖嬉春同作二首（清·钱陆灿）
- 武侯像（元·郑元祐）
- 布丁里的银纽扣 珍藏本
- 5·3高中全优卷 英语 必修第1册 外研版 2025版
- 希腊大探秘 畅销版
- 大连 浪漫之都
- DK翻翻玩百科 炫酷科学探索
- 建设工程造价案例分析
- 蓝漠的花 夏沫篇 6 漫画版
- 一大代表何叔衡
- 组织化学与细胞化学技术 第3版
- 综放沿空巷煤巷顶板不对称破坏机制与锚索桁架控制
- 3~6岁儿童思维进阶涂色书(全8册)
- 地方金融体系建设研究
- 悦之华筵 中餐主题宴会设计(第2版)
- 烟草病虫害诊断及绿色防控技术
- 相观而善集(第2辑)