网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	水煮活鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 一条（黑鱼） 黄瓜 适量 豆芽 适量 金针菇 适量 腐竹 适量 鸭蛋 适量 辅料 灯笼椒 适量 花椒 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 料酒 适量 麻辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 水煮活鱼的做法步骤 1 把鱼从尾部下刀，延鱼骨往上切好。 2 凉干，加入适量的料酒，胡椒粉，盐，味精，腌制十分钟后加入蛋清和少许淀粉抓匀。 3 把黄瓜切成条状，金针菇，豆芽，腐竹洗净，也可加豆腐或者喜欢的菜。 4 水烧开后放入所有的莱煮熟后捞出放入盘中。 5 放入盐和味精调味后把鱼头，鱼骨先煮五分钟捞出放在莱上，然后放入鱼片煮至稍变色弯曲捞出连水一起倒入盘中，注意：别太熟！ 6 把灯笼椒剪对半放鱼片上！ 7 热锅油，把花椒和小红椒先放油锅爆香后倒入盘中。 8 再把油烧热冒烟淋在上面就大功告成了！ 9 成品 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	金针菇鹌鹑蛋汤 豆腐干炒菜心 咸肉千张炒圆白菜 蜂蜜黄瓜汁 太极羹 玉米胡萝卜排骨汤 肉末红椒炒秀珍菇 猪肚包乳鸽 美味米线 春饼 大蒜炒牛筋丸 辣椒炒蛋 地瓜粥 黄瓜炒鸡蛋 红豆咸肉粽 豌豆糯米糍 清炒包菜丝 橙子戚风 素炒玉米粒 酸奶西梅汁 “野菜”快炒茼蒿 紫薯椰汁西米露 草莓思慕雪 红烧巴沙鱼鳍 钱仔米果 xebec Xennial xenon xenophile xenophobe xenophobia xenophobic xeric xerographic xerography Xerox Xerxes xi XI XII 次韵陈季陵记梦（宋·陈棣） 次韵陈季陵阅猥藁见寄（宋·周紫芝） 次韵陈学之郎中与客谈诗（明·林光） 次韵陈学士小园即事（宋·王安石） 次韵陈学正（宋·陈造） 次韵陈宜中携诗见访（宋·黄公度） 次韵陈宪副归田（明·潘希曾） 次韵陈察平望有作（宋·史浩） 次韵陈寺丞建除体（宋·张栻） 次韵陈履常张公龙潭（宋·苏轼） 次韵陈履常汝阴久雪赈饥（宋·赵令畤） 次韵陈履常雪中（宋·苏轼） 次韵陈山长送春纪事二首（元·洪焱祖） 次韵陈帅干喜雨二首（宋·陈著） 次韵陈师仲主簿见寄（宋·苏辙） 蒙田随笔/企鹅经典 红字/企鹅经典 高老头/企鹅经典 古希腊戏剧选/企鹅经典 牛虻/企鹅经典 安娜·卡列宁娜(上下)/企鹅经典 俄耳甫斯诞生 罂粟海 名人传/企鹅经典 并联式庭院住宅图集/庭院住宅图集系列 独立式庭院住宅图集/庭院住宅图集系列 联排式庭院住宅图集/庭院住宅图集系列 怎样让兰花多长苗 组织行为学(基于战略的方法原书第2版)/MBA教材精品译丛 肉羊快速繁殖与繁殖障碍病防治技术

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。