“新鲜的意大利buffalomozzarella奶酪，配上酸甜多汁的番茄，不用复杂的配料和调味品就能做出意大利人钟爱的地道披萨。

Mozzarella是著名的意大利奶酪，其中又以“BuffaloMozzarella”水牛芝士最为著名，后者是用Napoli所产的水牛奶制成的。Napoli(拿波里)出产的水牛芝士之所以出名，是因为此地的水牛奶品质好，另一个以水牛奶闻名于世的地方是保加利亚。水牛芝士口味清淡，入口又滑又绵，不过它不容易保存，大约只有10天保质期限。”

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