“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！
记录生活中的点点滴滴！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 神级 难度
土鸡蛋蒸肉饼的做法步骤
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1三肥七瘦的猪肉用料理机打成肉馅加入盐、生抽搅拌均匀。 -
2分几次加入清水顺一个方向搅拌均匀，肉馅上劲。
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3分3次加入水淀粉搅拌上劲。
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4平铺碗中沿碗边淋上清水。
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5打入鸡蛋。
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6放高压锅大火蒸十五分钟。
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7蒸好的肉饼。
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8淋上生抽、老抽。
使用的厨具：电压力锅、高压锅
所属分类：
热菜
家常菜