“腐竹，江西高安、广西高田、福建三明、河南许昌、广西贺州、广东新桥等地的腐竹都非常著名。含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等孕妇需要的多种微量元素，可增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
尖椒胡萝卜炒腐竹的做法步骤
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1腐竹洗净在清水中浸泡至膨胀开。 -
2锅中烧开水放入腐竹焯一下水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用。
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3准备原材料腐竹、尖椒、胡萝卜、蒜。
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4尖椒去籽洗净和胡萝卜去皮洗净切片。
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5锅中倒入适量油加热放入蒜粒爆香。
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6放入胡萝卜片大火炒至断生。
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7放入腐竹快速翻炒均匀。
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8放入尖椒同时放入盐和味精炒匀入味即可出锅享用。
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9鲜香可口的尖椒胡萝卜炒腐竹装入盘中就大功告成了。
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10搭配馒头和卤猪蹄一起吃营养丰富的一餐。
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11水果和大枣是每天必不可少的营养美味哦。
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12这道美味是正宗的快手菜适合上班族的朋友。
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13腐竹入口吃起来比肉还要香。
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14开开心心快快乐乐的生活才是硬道理。
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15每天要让家人吃上可口营养的早餐是我最开心的事情。
小窍门
腐竹，江西高安、广西高田、福建三明、河南许昌、广西贺州、广东新桥等地的腐竹都非常著名。含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等孕妇需要的多种微量元素，可增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜