网站首页  词典首页

诗文	姜葱烧海参
释义	食材明细 主料 海参 400g 葱 50g 西兰花 100g 白酒 10g 鸡粉 3g 生粉 5g 辅料 姜 50g 鸡油 10g 盐 12g 胡椒粉 2g 糖 8g 蚝油 3g 其他 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 姜葱烧海参的做法步骤 1 泡发好去掉内脏的海参对半切开再切小段。西兰花切小朵，姜切片，葱切3厘米段. 2 海参放入沸水中焯水，焯水时加入葱绿部分和部分姜片、白酒、白糖5g。 3 焯好过冷水滤干水分取出葱和姜片备用。 4 西兰花沸水焯水，水中加10盐，焯好去除摆盘 5 热锅，放30g油，把姜和葱白炒香再加入海参翻炒 6 加入适当清水和调味料稍微煮透之后直接勾芡 7 加入葱段即可出锅，直接盛入摆好圆圈的西兰花里 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   满汉全席
随便看	豆芽鸡蛋面 客家芋圆丝 白萝卜烧牛肉 香菇肉火烧 土豆蒸排骨 红糖酒酿炖蛋 猪舌头炒山药 芹菜炒兰花干 蜜汁猪肉脯??鲜甜咸香，肉质紧实有嚼头 银耳红豆羹 番茄土豆炖豆腐 胡萝卜红薯大米粥 炒双丝 西葫芦炒土豆片 红油土豆丝 羊肉胡萝卜水煎饺 蒜蓉蚝油金针菇 香菇猪肉豆腐羹 百合赤豆粥 西兰花炒黑椒牛肉粒 腊八蒜烧肥肠 姜葱蒸虾 蒜末酸辣虾 酸菜粉条炒腊肉 墨鱼丸年糕汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。