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诗文
家常凉拌菜
释义
食材明细
主料
豆腐片
适量
香肠
适量
洋葱
适量
辅料
小葱
适量
大蒜
适量
香油
适量
糖粉
适量
醋
适量
白胡椒粉
适量
蒜香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
家常凉拌菜的做法步骤
1
豆腐片和香肠卤熟,(卤料随自己口味,我放的糖,生抽,五香粉),豆腐片切丝,香肠切片,备用
2
洋葱切丝,过一下开水(吃起来不会那么呛鼻)
3
大蒜先拍扁然后剥开,切碎(因为我家没有捣子,只能用切的)
4
蒜放锅里,小火爆香
5
各种准备好的材料加在一起
6
加入醋,糖,香油,盐,生抽,胡椒粉,葱花,(喜欢辣可以加辣椒油或者辣椒粉),拌匀即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 10:17:41