诗文 | 冬瓜汆牛肉丸子 |
释义 |
食材明细
冬瓜汆牛肉丸子的做法步骤
小窍门
1、调肉馅时要先调好味道再加水,这样肉馅比较入味,不能先加水后调味。
2、汆好的丸子最后入锅后不要煮太久,以免把丸子煮老。
使用的厨具:炒锅
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