正宗【狂叔厨房】素烧冬瓜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	【狂叔厨房】素烧冬瓜
释义	“性寒味甘，口味清香。” 食材明细主料冬瓜约1000克鸡皮 1块胡椒粉 0.5茶匙枸杞 6颗辅料鸡骨 1根姜丝少许盐 0.5茶匙咸鲜口味烧工艺廿分钟耗时普通难度素烧冬瓜的做法步骤 1 冬瓜，约1000克。 2 鸡腿骨肉分离，取骨和皮； 3 小火，将鸡皮煎出油，再放鸡骨、少许姜丝约炒； 4 倒入一汤盆开火，大火烧开、打去浮沬，烧5分钟后将骨、皮和姜捞出； 5 冬瓜削皮、去瓤，切大片倒入汤中、加胡椒粉0.5茶匙； 6 烧至汁干亮油，加盐0.5茶匙翻匀； 7 铲入盘中，放6、7颗泡发的枸杞即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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