“来到三亚最好的感受就是美食，今天这个排骨吃出了小时候的味道，老板说这是散养的黑毛猪，特别好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黑毛猪排骨汤的做法步骤
-
1菜市场买的新鲜排骨，让老板剁成小块。 -
2清洗干净，锅内加冷水没过排骨，放入料酒.大葱.花椒焯水去腥。 -
3香菇洗净干净。 -
4切好备用。 -
5所有调料切好备用。 -
6烧开以后，煮10分钟。 -
7焯水以后冲洗干净。 -
8所有食材放入电砂锅，加入适量水。 -
9选择炖肉模式，就可以了。 -
10时间到了，焖一会，打开锅盖。 -
11装盘开吃，排骨肉香味，说的我流口水了。 -
12先来一碗。
使用的厨具：电子瓦煲
所属分类：
汤类
家常菜
秋季食谱