食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤
-
1用60度左右的热水把面粉搅拌成絮状。 -
2放凉，加点植物油。 -
3揉成光滑柔软的面团，饧面半小时以上。最好是晚上和面早起做。 -
4鸡蛋三个。 -
5摊熟铲碎，盛出放凉备用。 -
6韭菜洗净，控水。 -
7韭菜切碎。 -
8加一勺植物油拌匀，防止加盐后出水。 -
9加入鸡蛋碎、蚝油、十三香、盐。 -
10拌匀即为馅料。 -
11垫子上抹油。 -
12放饧好的面团，大致按成长条。 -
13分割成小份。 -
14取一份，按长按薄，面团很软，直接用手按就行。 -
15在一头放上馅料。 -
16左右折叠包好。 -
17向前翻滚，让面片不断包裹馅料。 -
18全部包裹好，整理一下，一个饼胚就做好了。 -
19锅里注油烧热，放入饼胚。 -
20按扁按薄。 -
21中小火煎，一面煎至金黄后翻面。 -
22两面都煎至金黄即可。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 吐司寿司卷
- 简单寿司
- 松软可口的----奶香苹果面包
- 桂花红枣糯米粥
- 儿时甜蜜回忆----糖水苹果
- 淡淡清香—西葫芦鸡蛋饼
- 陕西凉皮
- 美味下饭菜 ---- 土豆焖走地鸡～
- 生津解渴、暖心暖胃----苹果银耳汤
- 煎灌肠
- 薄荷金银花粥
- 面食制作“鱼香炒薯仔面”
- 木芙蓉花糯米粥
- 香辣红油牛肉火锅
- 鱼腥草木芙蓉花粥
- 金银花瘦肉粥
- 蒲公英花红豆糯米粥
- 伪造一颗糖心蛋 – 给T的蛋糕早餐
- 米勒的黑麦混麦面包
- 茄子船 – 茄子甜椒饭拌Feta羊奶酪
- 菠萝杏仁糯米糕 两款
- 紫苏煎三文鱼
- 南瓜花生羹---最适合老人的食谱
- 健康的酱油炒饭
- 南瓜紫薯花样发糕
- 跼什么天什么的成语
- 跼什么籥什么的成语
- 跼什么蹐什么的成语
- 跼地什么什么的成语
- 跼地吁天
- 跼地籥天
- 跼天什么什么的成语
- 跼天蹐地
- 跼蹐不安
- 跼蹐什么什么的成语
- 跼高什么什么的成语
- 跼高天，蹐厚地
- 跼高蹐厚
- 踅什么什么户的成语
- 踅什么什么磨的成语
- 句（宋·王伯虎）
- 句（宋·王伸）
- 句（宋·王俊彦）
- 句（宋·王信）
- 句（宋·王公亮）
- 句（宋·王化基）
- 句（宋·王十朋）
- 句（宋·王右丞）
- 句（宋·王嗣宗）
- 句（宋·王圭）
- 句（宋·王复）
- 句（宋·王大受）
- 句（宋·王太冲）
- 句（宋·王奇）
- 句（宋·王子俊）
- 山西省晋中麦区优质小麦品质调控技术研究
- 2022年中短篇小说选粹(幻)/2022北岳中国文学主题年选
- 国家免费艾滋病抗病毒药物治疗手册(第5版)
- 建筑设计基础(浙江省普通高校十三五新形态教材)
- 二十世纪旧体诗词大事编年(上下1949-1999)(精)/广东哲学社会科学成果文库
- 陇上学人文存(李仲立卷)(精)
- 五运六气入门解惑
- 看石油72变--石油是怎么加工的(精)/探寻能源宝藏系列科普读物
- 企业司库理论与实务(精)
- 热土耕耘
- 体育强国战略下运动训练专业改革与创新人才培养研究
- 民族体育的生态与发展(精)/弘深人文社科文库
- 天地孤影(殷正数字艺术作品集)(精)
- 跨文化传播视域下在华留学生的中国文化认同研究
- 凡心所向素履所往