“主要食材有五花肉、啤酒、芥末、酱油、梅子汁、小葱、红辣椒、绿辣椒。它的口感胜东坡。再者我加了啤酒来调肉。其味就多了一份异香。老公平时不喜欢吃肉的，一餐也会解决掉七八块之多哦!一块配酒，一块下饭.我们全家的最爱！”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
啤酒遇上五花肉的做法步骤
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1切小葱。 -
2切绿辣椒。 -
3切红辣椒。 -
4倒入酱油。 -
5放入梅子汁。 -
6放入芥末。 -
7放入红辣椒、绿辣椒、小葱。 -
8搅拌均匀。 -
9五花肉放入锅中。 -
10倒入啤酒。 -
11直到啤酒煮干。 -
12五花肉两面煎至金黄。 -
13煎好的五花肉切片。 -
14摆盘沾酱汁食用，味道极其鲜美。
小窍门
选择啤酒的时候要注意，尽量选择比较纯香的
炖肉的时候中小火慢炖，煎的时候要改成小火慢煎
酱料是决定这道菜味道的关键，所以一定要调制
炖肉的时候中小火慢炖，煎的时候要改成小火慢煎
酱料是决定这道菜味道的关键，所以一定要调制
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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