诗文 | 鲜甜CP组合:龙虾鸡煲(附“处理龙虾”全视频教程) |
释义 |
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食材明细
龙虾鸡煲的做法步骤
小窍门
1.之所以“大部分”白贝开口就熄火的原因在于,白贝会存在“开不了口”的可能性,如果硬等的话,其余的食材就可能老了。
2.没有入菜的龙虾壳,可以用盐腌一下,放在350F/180C的烤箱内烤40-60分至干爽,这是熬制各类海鲜汤的佳品!
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类:
热菜
中式宴请
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