“猪肉上涨得非常厉害，但对于吃货来说，抵抗不了美食的诱惑啊，猪杂汤一个字:鲜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
猪杂汤的做法步骤
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1备食材:瘦肉切片放胡椒粉，生粉，盐，糖腌制下，猪肝切片用凉水浸泡去腥(中间多次换水)肠仔提前焯水，姜切丝，切点葱花。 -
2小汤锅放适量的水烧开，放入姜丝。
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3先把瘦肉下锅再放猪肝。
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4水再次沸腾时撇去浮沫。
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5再把肠仔放下锅，调少许盐，米酒，关火前放葱花即可。
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6成品。鲜，香，美味汤品。
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7成品。
使用的厨具：汤锅
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