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诗文	爆炒上海青
释义	食材明细 主料 上海青 适量 辅料 葱 适量 蒜 适量 红辣椒 适量 调料 油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 爆炒上海青的做法步骤 1 上海青洗净控水改刀。 2 葱，蒜，红辣椒改刀备用。 3 锅中入油烧热放入葱蒜，红辣椒爆香。 4 放入上海青翻炒均匀。 5 加少许盐调味炒均匀。 6 清肠快手菜就可以出锅啦。 7 大火翻炒，锁住营养。 8 成品图。 小窍门 炒制青菜需大火翻炒，锁住水分，口感营养均在线！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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