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诗文 老式鸡蛋糕
释义
老式鸡蛋糕的做法
“超简单的鸡蛋糕做法,新手必尝试零失败点心。本方子一次可以做一个六连模,做好后冷藏密封保鲜可以放3-5天。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 低粉 60克
  • 白砂糖 30克
  • 玉米油 6克
  • 0.5克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋糕的做法步骤

  • 老式鸡蛋糕的做法步骤:1
    1
    两个全蛋打入无油水的盆中,加入白砂糖和盐。
  • 老式鸡蛋糕的做法步骤:2
    2
    用打蛋器将鸡蛋打至有明显不易消失的纹路。
  • 老式鸡蛋糕的做法步骤:3
    3
    筛入低粉和玉米油拌匀。并预热烤箱至160度。
  • 老式鸡蛋糕的做法步骤:4
    4
    面糊倒入模具,在模具下大力震几下,震出大气泡。在表面撒上芝麻。
  • 老式鸡蛋糕的做法步骤:5
    5
    放入烤箱160度15分钟,烤至表面金黄即可。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙   蛋糕  
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更新时间:2025/3/18 14:59:07