“鸽子血热，适合跟温补或者凉性的食材一起做，免得补过头了上火。
夏天适合和绿豆一起炖汤来吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
绿豆鸽子汤的做法步骤
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1鸽子洗净。 -
2去脖子的淋巴。
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3锅烧开水，把鸽子烫一下。
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4绿豆洗净。
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5浸泡2小时。
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6绿豆放砂锅里，加纯净水。
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7放入鸽子。
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8大火烧开，中小火炖40分钟即可。
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9装盘。
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10成品。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
夏季食谱