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诗文 炒蛏子
释义
炒蛏子的做法

食材明细

主料
  • 蛏子 适量
辅料
  • 小葱 几棵
  • 大蒜 几瓣
  • 辣椒 几个
配料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 香油 适量
  • 白糖 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炒蛏子的做法步骤

  • 炒蛏子的做法步骤:1
    1
    夏天到了很热,不喜欢做饭,今天弄个简单的,准备蛏子一斤姜,酸,小葱辣椒适量,蛏子洗净,辣椒葱头切段,姜切丝,蒜切片备用
  • 炒蛏子的做法步骤:2
    2
    锅里下油烧热,下葱头断,下姜丝,辣椒丁,蒜片煸香
  • 炒蛏子的做法步骤:3
    3
    倒入蛏子,翻炒,蛏子遇热会一个个开了
  • 炒蛏子的做法步骤:4
    4
    很轻易熟的,开了后下盐,味精,一点点糖,料酒,酱油,洒上葱花
  • 炒蛏子的做法步骤:5
    5
    好嘞,出锅嘞,很简单的一道菜吧
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/16 12:08:25