诗文 | 尖椒回锅肉 |
释义 |
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食材明细
尖椒回锅肉的做法步骤
小窍门
买肉要买膘肥瘦肉红润的猪肉,五花肉炒出来它肥瘦相间,既不柴又不油腻,用切五花肉的时候稍稍厚一点,因为我是把调料与它一起爆炒的,如果太薄炒出来的就太干了。
使用的厨具:炒锅
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