食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卤煮鸡尖的做法步骤
-
1洗净的鸡尖和鸡脚冷水下锅煮开，去血水。 -
2去好血水的鸡尖和鸡脚。过一会凉水。 -
3准备好的配料！ -
4过好凉水的鸡尖和鸡脚加水。最好没过鸡尖。同事加入所有的配料。 -
5加入适量的白酒、香醋、老抽和盐中火煮 -
6鸡尖和鸡脚煮烂后关火。关火后加适量的鸡精。泡20分钟使其更加入味。 -
7入味后的鸡尖和鸡脚装盘！ -
8装盘！～ -
9装盘！～
使用的厨具：电磁炉、煮锅、炒锅
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