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诗文 香甜南瓜饼
释义
香甜南瓜饼的做法
“最近太怀念妈妈做的南瓜饼了,可是老妈又不在身边,怎么办呢,只有自己动手
老话说的好,“自己动手,丰衣足食”啊,加上自对美食的一种喜爱,时常厨房里转转,是一件很快乐的事情”

食材明细

主料
  • 南瓜 半斤
  • 糯米粉 半斤
辅料
  • 芝麻 适量
配料
  • 冰糖 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

南瓜饼的做法步骤

  • 香甜南瓜饼的做法步骤:1
    1
    第一步:是先把南瓜去皮(晚上做的,准备当第二天的早餐来吃,第一次做,怕不成功哈,所以用量不多,只用了半个南瓜)
  • 香甜南瓜饼的做法步骤:2
    2
    第二步:放锅里开始蒸(因为家里没有白沙糖,只有块块的冰糖,所以我选择了与南瓜放一起蒸,使用融化哦,如果有白沙糖的话,是没有必要放一起蒸的)
  • 香甜南瓜饼的做法步骤:3
    3
    第三步:蒸好后,需要把南瓜捣碎,成泥状哦(哪果是用白沙糖做的话,需要在蒸好南瓜后,趁热,根据自己的口味把白沙糖放入,使用融化即可)
  • 香甜南瓜饼的做法步骤:4
    4
    第四步:等南瓜泥凉了后,倒放糯米粉与南瓜泥充分搅拌成面团,不粘手为止。
  • 香甜南瓜饼的做法步骤:5
    5
    第五步:将南瓜糯米面团分成若干个小剂子,用手将剂子按压成小面饼(因为面比较软,不用擀面杖即可),然后在南瓜饼两面粘上芝麻。上成品图片啦,本身想来点搞笑的造型的,呜呜~~~失败而告终,还是包最简单的圆饼
  • 香甜南瓜饼的做法步骤:6
    6
    第六步:放锅里一蒸,香喷喷的美味早餐上桌咯
  • 香甜南瓜饼的做法步骤:7
    7
    也可以油煎一下吃哦,比蒸熟吃更香,更好吃呢
  • 香甜南瓜饼的做法步骤:8
    8
    其实也有另一种熟法的,可以整个放锅里油炸,吃起来更脆,不过比较耗油哦来个对比吧
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/11 23:02:05