食材明细
- 微辣 口味
- 煲 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
银耳乌鸡汤的做法步骤
-
11、姜洗净拍散，草果也拍散，葱洗净切段。 -
22、煮锅放半锅水烧沸备用。 -
33、鸡肉切成块。 -
44、炒锅上火，放入猪油加热，然后放入草果爆香 -
55、放入姜块爆香。 -
66、放入鸡块煸炒至水分干。 -
77、倒入烧好的开水。 -
88、倒入砂锅中，加入适量盐，大火烧沸，小火慢炖。 -
99、银耳去根蒂洗净撕成小朵，把银耳和枸杞放入砂锅中炖。 -
1010、银耳炖软后撒出葱花即可出锅。 -
11成品图
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
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