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诗文 泡椒炒肥肠
释义
泡椒炒肥肠的做法
“猪大肠吃起来香,想起就流口水,是招待亲朋好友的家常菜,制作简单,容易上手。”

食材明细

主料
  • 肥肠 250g
辅料
  • 泡椒 100g
  • 蒜瓣 适量
  • 鸡精 1匙
  • 味精 1匙
  • 白酒 少量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

泡椒炒肥肠的做法步骤

  • 泡椒炒肥肠的做法步骤:1
    1
    先将肥肠焯水,捞出切好。
  • 泡椒炒肥肠的做法步骤:2
    2
    将泡椒切段。
  • 泡椒炒肥肠的做法步骤:3
    3
    将锅中的油烧至七八成热,放入泡椒,蒜。
  • 泡椒炒肥肠的做法步骤:4
    4
    最后放入肥肠,鸡精,味精,盐,高度白酒翻炒即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 7:41:33