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诗文 蒜蓉猪血
释义
蒜蓉猪血的做法
“鲜嫩可口,养血清肺,含有丰富的蛋白质,营养丰富。”

食材明细

主料
  • 猪血 250g
辅料
  • 蒜末 适量
  • 姜末 少量
  • 豆瓣 适量
  • 红油 少量
  • 鸡精 1匙
  • 味精 1匙
  • 1匙
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

蒜蓉猪血的做法步骤

  • 蒜蓉猪血的做法步骤:1
    1
    先将猪血焯水(时间:10-20分钟)。
  • 蒜蓉猪血的做法步骤:2
    2
    捞出切片。
  • 蒜蓉猪血的做法步骤:3
    3
    锅中放入油烧至7-8成熟,然后加入蒜沫,姜沫,红油,花椒油,盐,适量生粉,鸡精,味精,豆瓣酱。
  • 蒜蓉猪血的做法步骤:4
    4
    最后加入猪血翻炒即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 6:45:50