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诗文 西兰花清炒龙利鱼
释义
西兰花清炒龙利鱼的做法

食材明细

主料
  • 西兰花 100g
  • 龙利鱼 100g
辅料
  • 精盐 1匙
  • 胡椒粉 1匙
  • 料酒 1勺
  • 蚝油 1勺
  • 蒸鱼酱油 1勺
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

西兰花清炒龙利鱼的做法步骤

  • 西兰花清炒龙利鱼的做法步骤:1
    1
    龙利鱼洗净,切块。
  • 西兰花清炒龙利鱼的做法步骤:2
    2
    加精盐、胡椒粉、料酒腌10分钟去腥。
  • 西兰花清炒龙利鱼的做法步骤:3
    3
    西兰花掰小朵。
  • 西兰花清炒龙利鱼的做法步骤:4
    4
    热锅注油,煎熟龙利鱼。
  • 西兰花清炒龙利鱼的做法步骤:5
    5
    下西兰花翻炒。
  • 西兰花清炒龙利鱼的做法步骤:6
    6
    加蚝油、蒸鱼酱油调味即可。

小窍门

西兰花可先焯熟再下锅翻炒。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 1:49:20