食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西兰花清炒龙利鱼的做法步骤
-
1龙利鱼洗净，切块。 -
2加精盐、胡椒粉、料酒腌10分钟去腥。 -
3西兰花掰小朵。 -
4热锅注油，煎熟龙利鱼。 -
5下西兰花翻炒。 -
6加蚝油、蒸鱼酱油调味即可。
小窍门
西兰花可先焯熟再下锅翻炒。
使用的厨具：炒锅
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