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诗文 苏伯汤
释义
苏伯汤的做法
“我们哈尔滨从小吃到大的汤。”

食材明细

主料
  • 牛肉 500g
  • 西红柿 2个
  • 大头菜 500g
辅料
  • 香叶 2片
  • 酱油 少许
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 胡萝卜 2个
  • 1勺
  • 酸甜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

苏伯汤的做法步骤

  • 苏伯汤的做法步骤:1
    1
    大头菜洗净撕小块。。
  • 苏伯汤的做法步骤:2
    2
    牛肉焯掉血水,胡萝卜牛肉放高压锅。
  • 苏伯汤的做法步骤:3
    3
    中途加入西红柿和大头菜再压二十分钟。
  • 苏伯汤的做法步骤:4
    4
    出锅加盐食用。

小窍门

用牛骨也可以。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2024/10/19 1:30:43