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诗文
苏伯汤
释义
“我们哈尔滨从小吃到大的汤。”
食材明细
主料
牛肉
500g
西红柿
2个
大头菜
500g
辅料
香叶
2片
酱油
少许
盐
适量
料酒
适量
胡萝卜
2个
糖
1勺
酸甜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
苏伯汤的做法步骤
1
大头菜洗净撕小块。。
2
牛肉焯掉血水,胡萝卜牛肉放高压锅。
3
中途加入西红柿和大头菜再压二十分钟。
4
出锅加盐食用。
小窍门
用牛骨也可以。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/12/2 16:22:48