“小人的午餐之一。他不喜欢吃绿叶蔬菜，但是这个菠菜煮的挺软，悄悄地拌在米饭里喂他，倒也吃了不少。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油面筋炒菠菜的做法步骤
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1先将菠菜洗净。 -
2锅中加入清水煮开，下入菠菜，焯烫1分钟。 -
3焯好后捞出用清水冲洗一下。 -
4油面筋洗净待用。 -
5炒锅中加入少许yo油，烧热。 -
6下入菠菜，翻炒。 -
7下入油面筋翻炒。 -
8倒入适量清水，大火煮开。 -
9油面筋软化后，加入适量盐调味即可，
小窍门
菠菜含有大量的草酸，会影所以要焯烫一下才给孩子吃。
使用的厨具：炒锅
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