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诗文 腐竹香麦
释义
腐竹香麦的做法
“香麦是我心目中最好的蔬菜,单炒或者搭配其他任何食材都很棒”

食材明细

主料
  • 腐竹 100克
  • 香麦 2棵
辅料
  • 5个
  • 1勺
  • 蚝油 2勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

腐竹香麦的做法步骤

  • 腐竹香麦的做法步骤:1
    1
    腐竹泡软用开水焯一下
  • 腐竹香麦的做法步骤:2
    2
    香麦洗净切段
  • 腐竹香麦的做法步骤:3
    3
    热油锅爆香蒜末
  • 腐竹香麦的做法步骤:4
    4
    倒入香麦和腐竹
  • 腐竹香麦的做法步骤:5
    5
    加入盐和蚝油翻炒均匀
  • 腐竹香麦的做法步骤:6
    6
    搞定

小窍门

腐竹泡发用温水,加一小勺盐,用盘子压住,泡发比较容易
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 10:42:12