食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
西施豆腐的做法步骤
-
1准备食材； -
2豆腐切成小块；绰水，沥干； -
3金针菇，切段；绰水； -
4热锅，入茶油；放入豆腐，煎下； -
5放入金针菇，翻炒，要轻点； -
6调入盐和清水，翻拌下； -
7这时可以调好鸡蛋，等水开了，加入鸡蛋液，搅拌下，就可以出锅了
使用的厨具：炒锅
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