食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜鸡蛋汤的做法步骤
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1菠菜洗净，切断。 -
2鸡蛋打散。 -
3锅内烧开水，菠菜焯水一分钟后捞出。 -
4锅内烧水，水开后加入菠菜。2分钟后沿锅边倒入鸡蛋，关火，将鸡蛋用勺子推散。 -
5加盐、鸡精、胡椒粉、香油、香葱后捞出。可以配着小饼子吃，一顿早餐美美哒。
小窍门
菠菜焯水后再吃口感更佳，要不然会感觉“牙碜”
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐