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诗文 黄桃磅蛋糕
释义
黄桃磅蛋糕的做法
“美味看得见。”

食材明细

主料
  • 黄油 100g
  • 糖粉 90g
  • 全蛋 100g
  • 低粉 90g
  • 泡打粉 2/3小匙
辅料
  • 黄桃粒 适量
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

黄桃磅蛋糕的做法步骤

  • 黄桃磅蛋糕的做法步骤:1
    1
    黄油室温软化后,打至颜色变淡
  • 黄桃磅蛋糕的做法步骤:2
    2
    加入糖粉打发
  • 黄桃磅蛋糕的做法步骤:3
    3
    分次加入全蛋液拌匀
  • 黄桃磅蛋糕的做法步骤:4
    4
    每次加蛋液前一定要充份拌匀才能再次加入
  • 黄桃磅蛋糕的做法步骤:5
    5
    加入过筛后的粉类拌匀
  • 黄桃磅蛋糕的做法步骤:6
    6
    再加入新鲜的黄桃粒略拌一下;
  • 黄桃磅蛋糕的做法步骤:7
    7
    模具涂油抹粉,倒入拌好的面糊
  • 黄桃磅蛋糕的做法步骤:8
    8
    表面抹平后在最上面排入切好的黄桃块
  • 黄桃磅蛋糕的做法步骤:9
    9
    170度烤25分钟,表面略微变硬时取出,用刀在中间划上一线;再次入烤箱,170度烤40分钟。

小窍门

1、模具不做防沾处理的话,垫油纸也是一样的。
2、黄桃可以换成其他喜欢的食材。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   小清新   下午茶   学生  
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更新时间:2024/12/22 18:21:22