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诗文
黄桃磅蛋糕
释义
“美味看得见。”
食材明细
主料
黄油
100g
糖粉
90g
全蛋
100g
低粉
90g
泡打粉
2/3小匙
辅料
黄桃粒
适量
奶香 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
黄桃磅蛋糕的做法步骤
1
黄油室温软化后,打至颜色变淡
2
加入糖粉打发
3
分次加入全蛋液拌匀
4
每次加蛋液前一定要充份拌匀才能再次加入
5
加入过筛后的粉类拌匀
6
再加入新鲜的黄桃粒略拌一下;
7
模具涂油抹粉,倒入拌好的面糊
8
表面抹平后在最上面排入切好的黄桃块
9
170度烤25分钟,表面略微变硬时取出,用刀在中间划上一线;再次入烤箱,170度烤40分钟。
小窍门
1、模具不做防沾处理的话,垫油纸也是一样的。
2、黄桃可以换成其他喜欢的食材。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 小清新 下午茶 学生
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又九月十四日登秋风阁以馀霞散成绮澄江静如(宋·李廌)
又九月朔同诸将观石马桥(宋·王迈)
又乞百叶桃一种(明·郭之奇)
又书一绝戏呈(宋·司马光)
又书尧生扇(清末近现代初·郑孝胥)
又书岩上(宋·王十朋)
又书怀(宋·彭汝砺)
又书扇(宋·李之仪)
又书梦(明·陈繗)
又书王晋卿画四首 山阴陈迹(宋·苏轼)
又书画船五首(宋·孙嵩)
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更新时间:2026/5/8 2:58:15