食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌油豆腐金针菇的做法步骤
-
1首先提前准备好油豆腐：把豆腐切5毫米厚片，锅中少许油煎制两面金黄，放凉备用！ -
2胡萝卜切成丝、包菜、金针菇分别焯水后捞出备用！ -
3油豆腐切条、焯水后的包菜切丝、焯水后的胡萝卜和金针菇也控水放凉备用！ -
4蒜瓣和辣椒切碎备用！ -
5把凉了食材都放一大容器中，蒜末和辣椒末放最上面！ -
6小火锅中放油，放入花椒粒，出香捞出花椒，转大火烧热油，浇在辣椒末和蒜末上！ -
7花椒油浇在辣椒末和蒜末上！ -
8调一个碗汁：1勺糖、两勺生抽酱油、1勺味极鲜、两勺醋（喜欢酸的可多加点）、适量盐和鸡精！拌均！ -
9碗汁倒入拌匀，淋上香油！ -
10最后上面撒上油炸花生米和熟芝麻！完成！ -
11包菜脆爽、金针菇软韧、油豆腐弹压Q、花生香酥！夏天吃很过瘾！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 鼠趣盘画
- 洋葱培根鸡蛋堡
- 豉油琵琶腿
- 红枣糕
- 缤纷水果小汤圆
- 肠粉
- 鹌鹑蛋鱼丸汤
- “烤箱美食”橙香蛋糕卷
- 太阳蒸蛋
- 水煮肉片
- 凉拌木耳
- 圣诞老人小餐包
- 花里胡哨蛋炒饭
- 芥末果酱饺子派
- 香煎龙利鱼
- 炖干豆腐
- 冰糖雪梨银耳粥
- 拌双耳
- 焙煎芝麻白果鸡丁
- 五彩时蔬炒饭
- 烤香肠炒花菜
- 西湖偶遇
- 超级快速包馄饨
- 烩麻食
- 鸡米花
- 不什么雷什么的成语
- 不什么青什么的成语
- 不什么面什么的成语
- 不什么须什么的成语
- 不什么颜什么的成语
- 不什么颠什么的成语
- 不什么风什么的成语
- 不什么饶什么的成语
- 不什么马什么的成语
- 不什么高什么的成语
- 不什么黄什么的成语
- 不什么黍什么的成语
- 不什么齿什么的成语
- 不什么龙什么的成语
- 不仁不义
- 铜雀台（清·敖册贤）
- 铜雀台（清·汪琬）
- 铜雀台（清·洪锡爵）
- 铜雀台（清·王采薇）
- 铜雀台（清·申涵昐）
- 铜雀台（清·程芳铭）
- 铜雀台（清·罗兆甡）
- 铜雀台（清·郑玉珩）
- 铜雀台（金末元初·王寂）
- 铜雀妓一首（明·黄省曾）
- 铜雀妓二首（唐·崔道融）
- 铜雀妓二首（唐·王勃）
- 铜雀妓二首（明·胡奎）
- 铜雀妓二首（明·陈束）
- 铜雀妓（元末明初·张宪）
- 三维建模可视化表现
- 现代护理技术与疾病护理方法
- 新时代中国性别平等与妇女发展状况
- 神圣的你
- 扩大就业、灵活用工与高质量就业
- 实用护理学实践解析
- Visual Basic程序设计教程题解与上机指导(第4版)
- 心态制胜
- 呼吸科常见病诊断与防治
- 现代耳鼻喉科临床诊治要点
- 赤峰民间剪纸
- 乡味缭绕
- 航空电子设备技术基础
- 全易通 小学数学/5年级下 R版
- 医学人文素质案例精粹