食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌油豆腐金针菇的做法步骤
-
1首先提前准备好油豆腐：把豆腐切5毫米厚片，锅中少许油煎制两面金黄，放凉备用！ -
2胡萝卜切成丝、包菜、金针菇分别焯水后捞出备用！ -
3油豆腐切条、焯水后的包菜切丝、焯水后的胡萝卜和金针菇也控水放凉备用！ -
4蒜瓣和辣椒切碎备用！ -
5把凉了食材都放一大容器中，蒜末和辣椒末放最上面！ -
6小火锅中放油，放入花椒粒，出香捞出花椒，转大火烧热油，浇在辣椒末和蒜末上！ -
7花椒油浇在辣椒末和蒜末上！ -
8调一个碗汁：1勺糖、两勺生抽酱油、1勺味极鲜、两勺醋（喜欢酸的可多加点）、适量盐和鸡精！拌均！ -
9碗汁倒入拌匀，淋上香油！ -
10最后上面撒上油炸花生米和熟芝麻！完成！ -
11包菜脆爽、金针菇软韧、油豆腐弹压Q、花生香酥！夏天吃很过瘾！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 蒜子辣烧鲶鱼
- 玫瑰馅绿豆糕
- 虾卷
- 糖醋鸡翅
- 芒果糯米糍
- 蒜香法棍
- 拌干豆腐丝
- 薄荷家厨.食记第二回.伏天养生汤
- 夏日清凉饮品＂西沙群岛＂
- 肉末炒芥菜
- 胡萝卜奶昔
- 西瓜君的完美吃法
- 蛋白核桃酥
- 蜜桃苹果派
- 香蕉牛奶电饭煲蛋糕
- 双重芝士拌番薯
- 咸肉丝瓜煮粉丝
- 圆白菜炒土豆
- 胡萝卜炒虾
- 怪味鸡
- 糯玉米擦擦
- 轻乳酪蛋糕
- 鸡翅
- 浓郁抹茶冰淇淋
- 马蹄莲馄饨
- condo
- condole
- condolence
- condolences
- condole with
- condom
- condominium
- condone
- condor
- conduce to
- conducive
- conducive to
- conduct
- conduct a campaign
- conduct a census of
- 王粲江楼（元末明初·叶颙）
- 王粲覆棋图（宋末元初·郑思肖）
- 王粲（宋·宋庠）
- 王粹夫客淮上先归相寻不值诗以怀之（明·徐熥）
- 王紫诠观察招同袁休庵通政梁药亭太史暨廖陈（明·岑徵）
- 王绂溪山渔隐图长卷，高宗南巡时，赐惠山竹（清·丘逢甲）
- 王绅字朝用千户（明·曹于汴）
- 王经国生辰（宋·许景衡）
- 王给事挽词（宋·楼钥）
- 王给事饷玉友（宋·陆游）
- 王给谏之晋（明·申佳允）
- 王继学廉使迁南台侍史诗以贺之（元·张翥）
- 王继学晚过舍下翌日惠诗两章用韵答贶（元·范梈）
- 王继学赋柳枝词十首书于省壁至正十有三年扈（元·吴当）
- 王继阳朱康侯同载下富春漫赋（明·黎遂球）
- 热带雨林历险记(7白蚁的秘密)/我的第一本科学漫画书
- 科学实验王(1酸碱中和普及版)/我的第一本科学漫画书
- 昆虫世界历险记(3)/我的第一本科学漫画书绝境生存系列
- 儿童百问百答(17千奇百怪的科学)/我的第一本科学漫画书
- 昆虫世界历险记(1)/我的第一本科学漫画书绝境生存系列
- 科学实验王(2牛顿运动定律普及版)/我的第一本科学漫画书
- 科学实验王(3光的折射与反射普及版)/我的第一本科学漫画书
- 海滩历险记(1)/我的第一本科学漫画书绝境生存系列
- 瑞士寻宝记/我的第一本科学漫画书寻宝记系列
- 神秘洞穴大冒险/我的第一本科学漫画书绝境生存系列
- 我梦游到仙境/不一样的卡梅拉动漫绘本
- 我遇到了埃及法老/不一样的卡梅拉动漫绘本
- 我的本命年任务/不一样的卡梅拉动漫绘本
- 我要找回钥匙/不一样的卡梅拉动漫绘本
- 葬礼疑云(新译本)/老鼠记者