“蒜蓉香，花甲鲜，炎炎夏日好下饭”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒蒜蓉花甲的做法步骤
-
1花甲清水过几遍吐沙 -
2两个大蒜切碎，葱白部分切段 -
3葱叶、香菜叶、小米椒切碎 -
4小火下油，冷油下蒜蓉葱段炒香。
-
5大火下花甲炒至半开口放生抽、料酒、盐、小米椒。（我家小朋友要吃，辣椒放得少）
-
6花甲炒至全开口时放葱花、香菜叶，翻炒两下就可以起锅开吃啦??
使用的厨具：炒锅
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