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诗文
炒二冬
释义
“这是一道冬季养生的素菜”
食材明细
主料
去皮冬笋
300g
冬菇干
100g(已泡发)
辅料
生姜
适量
盐
适量
海天金标生抽
适量
海天草菇老抽
适量
海天上等蚝油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒二冬的做法步骤
1
冬笋冬菇切块,生姜切片
2
热油锅,爆香姜片,下冬菇翻炒
3
放入冬笋炒匀
4
调入海天草菇老抽
5
放入适量清水,焖煮至收汁
6
调入盐,海天金标生抽,海天上等蚝油炒匀
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/17 17:08:44