食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
糯米丸子的做法步骤
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1惠州梅菜用水泡洗干净，切小块与绞肉混合。 -
2用刀剁几下后放入生抽，老抽，料酒，糖和生粉。(梅菜有咸味，调味适量放。)
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3继续剁至绞肉起胶上劲。(沒放梅菜的话，可以放上调味，直接用筷子顺时针搅上劲即可。一。)
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4糯米预先泡4小时以上。
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5盘子上先铺一层糯米。(小孩喜欢吃糯米，所以放得多点。)
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6取适量肉，团成小球，在糯米上滚一圈，沾上糯米。
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7做好的肉丸子放上盘子里，剩余的糯米撒在上面。
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8枸杞子用水洗一下。
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9放在肉丸上面
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10放入开水锅，大火蒸20分钟。
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11蒸好后，撒上葱花装饰一下。
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12多多的糯米，小孩吃得很满足。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 煎饼
- 酸菜炒肉丝
- 火腿肠韭菜花土豆丝
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- 韭菜炒口蘑
- 红豆蛋饼
- 银耳皂荚羹
- 五香鹌鹑蛋
- qq糖布丁
- 蛤肉胡葱饼
- 中种淡奶油吐司
- 豆腐肉末蛋饼
- 冰糖雪梨银耳荸荠汤
- 葱油拌面
- 啤酒鸭
- 油豆腐咸肉双瓜
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- 野菜 炸香椿鱼
- 野菜 香椿拌豆腐
- 411
- 45
- 4 o'clock
- 4th
- 4th gear
- 4th grade
- 4th of
- 4x4
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- 50%
- 50
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