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诗文 简易粉蒸肉
释义
简易粉蒸肉的做法
“说起粉蒸肉,真是惭愧啊,二十几岁才第一次吃到,不过第一次吃就喜欢上它了。来到台湾后,最喜欢的川菜麻辣香锅水煮鱼鱼香肉丝什么的都做不了,因为买不到香料或者郫县豆瓣酱,不过偶然在超市发现了蒸肉米粉,大喜,买回来做粉蒸肉,简单还好吃,大爱啊”

食材明细

主料
  • 排骨 500g
  • 蒸肉米粉 60g
  • 土豆 一个
辅料
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 黑胡椒粉 少许
  • 米酒 少许
  • 鸡精 适量
  • 花椒 七八粒
  • 两段
  • 三片
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

粉蒸肉的做法步骤

  • 简易粉蒸肉的做法步骤:1
    1
    土豆削皮切块儿,和排骨放在盆里,将除了米粉以外的所有材料,放进盆里一起腌半个小时,排骨就已经上色多了
  • 简易粉蒸肉的做法步骤:2
    2
    将每一块土豆裹上米粉,铺在盘子最底下,然后是排骨,一样每一块都裹上米粉,如图
  • 简易粉蒸肉的做法步骤:3
    3
    放入锅中蒸一个好吃,还没等吃口水就留下来了,就连粘在锅盖上的米粉都很好吃呢!
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2025/2/11 1:39:17