食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1锅内放冷水，将清洗干净的肋排放入，水开后将肋排捞出 -
2焯好的肋排放一旁沥干水分，此时我们进行调汁，碗中放入1勺料酒、2勺生抽、3勺白糖、4勺醋、5勺白开水后调匀。如果排骨量较大，可根据次方法进行递增 -
3将沥干水分的排骨放入锅中炸制两面金黄 -
4将沥干水分的排骨放入锅中炸制两面金黄 -
5炸制好的肋排控油后捞出 -
6锅内放少许油，将葱姜爆香后，倒入炸好的排骨进行翻炒 -
7将步骤二中调制好的汤汁倒入锅内，盖锅盖小火焖制30分钟 -
8锅内汤汁比较黏稠时大火收汁，并在此烹入少许醋，炒匀，关火 -
9装盘后，撒少许白芝麻，将锅内的糖醋汁淋上，酸甜可口的糖醋排骨就好了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 泡椒牛肉
- (下酒菜)猪肉酿彩椒
- 藜麦红豆薏米燕麦糊
- 黄瓜鸡蛋饼
- 烤鸡腿
- 锡纸扇贝
- 手撕鸡肉
- 葱油鲍鱼
- 吐司披萨
- 粽子蜜豆三明夹
- 老妈，再加碗米饭——水晶酸汤肥牛
- 双椒土豆丝
- 红烧肉
- 辣炒豇豆粒
- 魔芋烧鱼排
- 减肥汤 | 意式菠菜鸡蛋
- 腊肉炒辣椒
- 烩芋荷
- 白灼芥兰
- 黄豆焖猪蹄
- 三色炒饭
- 翻砂芋头
- 炒紫豆角
- 幸福满满的番茄鸡蛋面
- 干煸牛肉丝
- 刁钻什么什么的成语
- 刁钻促搯
- 刁钻促狭
- 刁钻刻薄
- 刁钻古怪
- 刁风什么什么的成语
- 刁风弄月
- 刁风拐月
- 刃什么什么存的成语
- 刃什么什么山的成语
- 刃什么什么解的成语
- 刃什么利什么的成语
- 刃什么剑什么的成语
- 刃什么缕什么的成语
- 刃树什么什么的成语
- 太师杜公挽词五首（宋·梅尧臣）
- 太师杜相公篇章真草过人远甚而特奖后进流于（宋·梅尧臣）
- 太师汪焕章社日劝农余出湖曲（宋·葛绍体）
- 太师相公挽歌词二首（唐末宋初·徐铉）
- 太师菊（宋·凌云屋）
- 太师行寄王太史彦舟（宋·米芾）
- 太师陈文恭公挽词（宋·范成大）
- 太师魏国史公挽歌词五首（宋·陆游）
- 太常丁博士升工部员外赴南京（明·杨士奇）
- 太常乐章三十首 其一十四 亚献终献送神并（宋·杨亿）
- 太常乐章三十首 其二十九 皇帝御楼奏隆安（宋·杨亿）
- 太常乐章三十首 皇帝南郊前一日朝飨太庙奏（宋·杨亿）
- 太常乐章又七首 白帝迎神高安曲（宋·杨亿）
- 太常二绝（宋·米芾）
- 太常仙蝶歌（清·管干珍）
- 食物的由来(共7册)
- 神奇的圆(超越直线的数学探索)
- 我家来了外星人(精选注音书)/百年百部中国儿童文学经典书系
- 城市社区治理理论与实践/城市治理实践与创新系列丛书
- 布鲁纳导论(给早期儿童教育工作者和学习者的指南)/儿童教育中的教育家及其理论译丛
- 高等职业教育高质量发展研究/中国特色高等职业教育发展道路研究丛书
- 【全景手绘、超大幅面、正规地图】中国人文地理画卷系列（长江+黄河 全2册）
- 【杭州优秀传统文化丛书】江南忆最忆白乐天
- 【杭州优秀传统文化丛书】梦回钱塘的孙权
- 【杭州优秀传统文化丛书】青山流水读书声
- 上饶蓝皮书：上饶发展报告
- 后羿射日(全彩注音版)/神话故事3D立体剧场
- 女娲补天(全彩注音版)/神话故事3D立体剧场
- 云南跨越式发展(精)/新时代云南民族地区发展研究丛书
- 自然因我而美--代秋丽风景速写技法解析与作品欣赏