网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
糖醋排骨
释义
食材明细
主料
肋排
500g
辅料
葱
3段
姜
3片
配料
醋
4勺
白糖
3勺
生抽
2勺
料酒
1勺
盐
少许
酸甜 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
1
锅内放冷水,将清洗干净的肋排放入,水开后将肋排捞出
2
焯好的肋排放一旁沥干水分,此时我们进行调汁,碗中放入1勺料酒、2勺生抽、3勺白糖、4勺醋、5勺白开水后调匀。如果排骨量较大,可根据次方法进行递增
3
将沥干水分的排骨放入锅中炸制两面金黄
4
将沥干水分的排骨放入锅中炸制两面金黄
5
炸制好的肋排控油后捞出
6
锅内放少许油,将葱姜爆香后,倒入炸好的排骨进行翻炒
7
将步骤二中调制好的汤汁倒入锅内,盖锅盖小火焖制30分钟
8
锅内汤汁比较黏稠时大火收汁,并在此烹入少许醋,炒匀,关火
9
装盘后,撒少许白芝麻,将锅内的糖醋汁淋上,酸甜可口的糖醋排骨就好了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
白玉菇炒蛏子
花式火腿手工面包
可乐鸡翅
盐炒肉蒜薹莴笋
土豆香肠焖饭
蒜苔炒乌鸡
韭菜鸡蛋素水饺
素炒三丝
糖醋西瓜皮
减脂鸡肉丸
姜母鸭
南瓜素馅水饺
番茄龙利鱼
家常炒蚕豆
西蓝花炒虾仁
油泼黄瓜拌木耳
蔓越莓小旋风戚风蛋糕
桂花松子蒸苹果
红枣枸杞山楂茶
胡萝卜玉米扇骨汤
热煮黄凉粉
香辣豌豆凉粉
肉末红烧青椒
红豆豆沙包
当归清远鸡汤
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/3 22:16:19