食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香炒蛏子的做法步骤
-
11.将养在水中的蛏子，加盐，洗净 -
22.热锅放油，加入花椒，干红椒，姜，蒜，炒香 -
33.放入蛏子，加入料酒、香醋、胡椒粉，大火，翻炒 -
44.加入加入适量盐，水，焖煮熟透 -
55.等水快烧干时，加入少量白糖，鸡精 -
66.翻炒10下，关火，出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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