“米饭杀手”
食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱香茄子的做法步骤
-
1茄子斜切片至八分深，千万不要切断，可以在茄子两侧垫两根筷子，切完一面，翻过来切另一面，也是不要切断，如图 -
2肉切成丁，蒜切末 -
3锅中倒入适量的油，撒上少量的盐，小火慢煎 -
4一面煎软之后，翻面煎另一面 -
5都煎好后，放入盘中 -
6不用另起锅，煎好的茄子会吐出一些油，放入肉丁翻炒至变色 -
7加入郫县县豆瓣酱和黄豆酱，并且加入蒜末，翻炒。 -
8加入淀粉水翻炒几下，待汤汁冒泡即可。 -
9将炒好的酱汁浇到茄子上面。完成了，超级好吃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
- 韭菜炒海虾
- 培根炒蒜苗
- 浇汁生菜
- 炸肉
- 椒盐虾仁
- 韩式酱山药丝
- 焦熘茄条
- 传统黑芝麻汤圆馅
- 啤酒炖鸡
- 菊花面包
- 开洋夜开花羹
- 菌菇乌冬面
- 咖喱鸡翅
- 重庆辣子鸡
- 大米饼
- 开花包
- 紫薯小麻团
- 可乐鸡翅
- 开花馒头
- 荷兰豆炒虾卷
- 水晶汤圆【初味日记】
- 炒火腿
- 烤香菇
- 冰糖金桔
- 香蒜胡萝卜
- 真脏实犯
- 真草用英语怎么说
- 真让人失望啊用英语怎么说
- 真诚的说用英语怎么说
- 真话用英语怎么说
- 真话难听假话好听用英语怎么说
- 真赃什么什么的成语
- 真赃实犯
- 真赃实证
- 真赃真贼
- 真金不怕火
- 真金不怕火来烧
- 真金不怕火炼
- 真金不镀
- 真金什么什么的成语
- 郊庙歌辞 德明兴圣庙乐章 德明酌献（唐·李舒）
- 郊庙歌辞 德明兴圣庙乐章 登歌奠币（唐·李舒）
- 郊庙歌辞 德明兴圣庙乐章 迎俎（唐·李舒）
- 郊庙歌辞 德明兴圣庙乐章 迎神（唐·李舒）
- 郊庙歌辞 德明兴圣庙乐章 送神（唐·李舒）
- 郊庙歌辞 明皇祀圜丘乐章 凯安（唐·不详）
- 郊庙歌辞 明皇祀圜丘乐章 太和（唐·不详）
- 郊庙歌辞 明皇祀圜丘乐章 太和（唐·不详）
- 郊庙歌辞 明皇祀圜丘乐章 寿和（唐·不详）
- 郊庙歌辞 明皇祀圜丘乐章 寿和（唐·不详）
- 郊庙歌辞 明皇祀圜丘乐章 寿和（唐·不详）
- 郊庙歌辞 明皇祀圜丘乐章 肃和（唐·不详）
- 郊庙歌辞 明皇祀圜丘乐章 豫和（唐·不详）
- 郊庙歌辞 明皇祀圜丘乐章 豫和（唐·不详）
- 郊庙歌辞 明皇祀圜丘乐章 雍和（唐·不详）
- 现代中国电影文学大系 第十二卷 （1949）（SJJ）
- 组织起来的力量——烟台市村党支部领办合作社强村富民50例
- 5年高考3年模拟 高考历史 湖南省专用 B版 紫色进阶版 2025(全4册)
- 装配式混凝土梁典型病害特征、成因及危害(第2版）
- 既有住区绿色生产性更新
- 青春筑梦之旅——大学生创新创业教育指南
- 课时金练 语文 二年级/上 2版
- 生命中的折叠
- 阿狸和弯月亮/阿狸图画书
- 万人如海一身藏:郑孝胥书法艺术及其社会交游
- 中国文物年鉴 2022
- 刑事检察官之真相
- 人民日报伴你阅读 高中 5
- 新求精德语强化教程 初级 Ⅰ(第五版)
- 当代中国教育学教材史