诗文 | 圆葱炒土豆片 |
释义 |
食材明细
圆葱炒土豆片的做法步骤
小窍门
1.土豆质地坚硬,可提前入锅,待其快成熟时再放入圆葱同炒,保证其同时成熟。
2.豆瓣酱要炒出香味再放土豆片,否刚会有生豆味,影响成品口感。
使用的厨具:炒锅
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