食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌面的做法步骤
-
1菜瓜切片，茄子切块，小香葱切段，红椒切块。 -
2锅中烧油油热后放入茄子煎至金黄，带有微焦感后盛出。
-
3锅中烧油，油热放入肉末炒至变色，放入少许火锅底料和小香葱段，炒香后放入菜瓜片煸炒。
-
4接着倒入之前炒好的茄子。
-
5放入手擀粉段翻炒。
-
6包入适量的盐，生抽，十三香，翻均匀后加入适量的清水，进行焖煮。
-
7汤汁收干时加入葱段和红椒块，撒一些鸡粉炒匀。
-
8最后装盘待用。
-
9面条煮熟，过一两次冷水装盘，放上之前炒好的菜，撒些葱花，喜欢吃辣，可以放些辣椒油，这道凉拌面就完成了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 丝瓜蘑菇炒鸡蛋
- 鸡丝凉面
- 冰糖西红柿
- 玉带豇豆
- 辣炒什锦藕丁
- 油吃鲜蘑
- 火龙果酸奶汁
- 清香牛腩面
- 黄鳝冻
- 生火腿烩饭
- 爱的能量——玫瑰煎饼
- 黄瓜虾仁水饺
- 吐司披萨
- 蔓越莓戚风
- 蓝带鸡排
- 当鸡枞遇见保山金丝面
- 广式月饼
- 小排骨土豆汤
- 香酥猪排配玉米沙拉
- 五彩腊味荷兰豆
- 浓缩车达芝士酱薯塔
- 京酱鱿鱼丝
- 银鱼汤
- 蒜茸小白菜
- 小身材大味道非它莫属--椰丝小饼干
- 略窥一斑
- 略窥一班
- 略窥什么什么的成语
- 略胜一筹
- 略胜什么什么的成语
- 略见一斑
- 略见什么什么的成语
- 略识之无
- 略识什么什么的成语
- 略迹什么什么的成语
- 略迹原心
- 略迹原情
- 略迹论心
- 略逊一筹
- 略逊什么什么的成语
- 和师厚郊居示里中诸君（宋·黄庭坚）
- 和师召太常留别韵（明·董越）
- 和师妹、内子过寒柳堂忆陈公（当代·张文胜）
- 和师岩卿迁居之韵（金末元初·段成己）
- 和师文（宋·孙应时）
- 和师时发荷亭晚饮（宋·郭印）
- 和师直早春雪后五垄道中作（宋·梅尧臣）
- 和师言穷居即事韵二首（元·袁易）
- 和师邵七言绝二首（明·顾清）
- 和师邵春日登慈恩寺镜光阁及归途即事（明·顾清）
- 和师郑辛亥十一月诗史乙集刊成自题其后用原（近现代·徐兆玮）
- 和希举彦成二宗侯春游诗二首（明·卢龙云）
- 和希之（宋·毕仲游）
- 和希哲轩上韵与友游华严五云峰（宋·欧阳澈）
- 和希声莲华樵人遇仙行（宋·利登）
- 新娘时尚发型全图解
- 方剂学速学速记/中医考点快速记忆系列
- 公文写作漫谈
- 本来生活多趣味
- 在我的开始是我的结束/中国当代著名女作家大系
- 六月半/中国当代著名女作家大系
- 你要做一个不动声色的大人了
- 她使黑夜透着光(Ⅱ)
- 狐狸十三段/中国当代著名女作家大系
- 当代英雄(精)
- 长安手艺活(十二门老手艺)
- 镜中姐妹/中国当代著名女作家大系
- 梧桐/中国当代著名女作家大系
- 礼拜六的快行列车/中国当代著名女作家大系
- 猎人者