食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
剁椒鲈鱼的做法步骤
-
1准备好鲈鱼，去鱼鳞、鱼鳃、内脏，清洗干净。 -
2打花刀。
-
3起锅烧油，油里面放一丢丢盐（防粘），油七成热时。
-
4下入鲈鱼稍煎一下，煎至两面定型后加水。
-
5加入剁椒、姜丝、老抽。
-
6小火，煮至鱼入味，翻面，再煮，收干汤汁后，加鸡精、蚝油、醋、米酒调味即可出锅。
-
7起锅装盘，撒上葱花。
-
8好了??。
-
9成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 西芹炒豆干
- 白菜榨菜面
- 酸辣黄豆芽
- 蔓越莓奶酪包
- 香菇炒鸡块
- 法兰西多士
- 茶树菇炖鸡汤
- 牛肉胡萝卜盖浇饭
- 家庭版香鸡煲
- 韭菜意大利面
- 烈火飞翼蛋糕
- 古早蛋糕
- 笋菇小炒
- 金针菇西红柿汤
- 牛奶吐司布丁
- 中种蜜豆吐司
- 茶叶蛋
- 红烧梭子蟹
- 蒜苗腊肠
- 空心菜鲜虾粥
- 芡实莲子老鸭煲
- 扁豆猪肉南瓜面水饺
- 薏米莲子猪肚汤
- 花生辣椒酱
- 腰果炒鸡丁
- 什么操什么节的成语
- 什么操什么跃的成语
- 什么擎什么举的成语
- 什么擐什么胄的成语
- 什么擒什么拿的成语
- 什么擒什么捉的成语
- 什么擒什么毛的成语
- 什么擒什么纵的成语
- 什么擗什么里的成语
- 什么擘什么分的成语
- 什么擡什么座的成语
- 什么擡什么手的成语
- 什么擡什么敬的成语
- 什么擡什么镜的成语
- 什么擢什么进的成语
- 题茅山李尊师山居（唐·秦系）
- 题茅山梅石道士卷（元·萨都剌）
- 题茅山泼墨池庆云庵（宋·刘宰）
- 题茅山胡道士琴月卷（宋·江宾王）
- 题茅山观（唐末宋初·许坚）
- 题茅山道士张伯雨诗卷（元末明初·蓝智）
- 题茅山（宋·陈辅）
- 题茅斋水墨画（明·董其昌）
- 题茅斋霜月（明·王恭）
- 题茅泽民临董北苑夏山图（明·袁华）
- 题茅泽民壁上松石（明·袁华）
- 题茅泽民蟠松图为陈彦廉寿（明·袁华）
- 题茉莉二首 其一（明·皇甫汸）
- 题茉莉二首 其二（明·皇甫汸）
- 题茶山（唐·杜牧）
- 初中英语加分宝(作文模板)
- 新完全掌握日语能力考试N4级语法(原版引进)
- 零起点快速掌握标准日本语发音
- 英语语法新思维(名词从句超精解)
- 高频8000金融银行英语词汇随身带(情景式+归类记忆法)
- 名校励志演讲全集(精华版)/每天读点英文
- 经典名人演讲全集(精华版)/每天读点英文
- 新韩国语能力考试<Ⅱ>真题解析与仿真试卷(中高级)
- 新闻英语
- 巴朗雅思全真模拟试题集
- 企业级Kubernetes应用(基于混合云Kubernetes环境下的应用部署与运维)/云计算技术实践系列丛书
- 英语考试必备单词全收录(高级篇)/易人外语
- 互链网(未来世界的连接方式)
- 歪脑袋木头桩/小学生文库
- 考古学研究(14科技考古研究专号)/北京大学考古学丛书