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诗文 鸡蛋焖面
释义
鸡蛋焖面的做法

食材明细

主料
  • 面条 一把(可按人的数量来决定)
辅料
  • 西兰花 一盘
  • 鸡蛋 一个(可按个人的数量来决定)
调料
  • 五香粉 一匙
  • 一小勺
  • 酱油 一匙(可按自己的口味加)
  • 一小勺
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

鸡蛋焖面的做法步骤

  • 鸡蛋焖面的做法步骤:1
    1
    准备好洗好的西兰花,鸡蛋和面条。
  • 鸡蛋焖面的做法步骤:2
    2
    起锅烧油,倒入西兰花进行翻炒(开大火,翻炒约两分钟)。
  • 鸡蛋焖面的做法步骤:3
    3
    锅里加水,盖上锅盖,保持大火。
  • 鸡蛋焖面的做法步骤:4
    4
    水开后,在西蓝花上平铺上面条。
  • 鸡蛋焖面的做法步骤:5
    5
    等面稍微软烂,加入鸡蛋。
  • 鸡蛋焖面的做法步骤:6
    6
    按顺序加入盐,鸡精,酱油,醋,五香粉,形成酱汁。
  • 鸡蛋焖面的做法步骤:7
    7
    将酱汁均匀的淋在面条上,再翻搅一下面条(切记鸡蛋不要动它)。
  • 鸡蛋焖面的做法步骤:8
    8
    转小火,盖上锅盖闷30秒。
  • 鸡蛋焖面的做法步骤:9
    9
    出锅端碗可在面条上撒些葱花。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 13:29:49