食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧腐竹的做法步骤
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1食材:腐竹用温水泡发切段、青红椒、蒜片。 -
2锅中水开放入腐竹。
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3水开煮十秒捞岀沥干水。
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4锅中油热放入蒜片。
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5放入豆瓣酱炒岀红油。
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6放入青红椒翻炒几下。
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7放入腐竹翻炒均匀。
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8放入刚刚没过腐竹的水。
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9放入生抽。
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10放入少许的盐。
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11放入胡椒粉。
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12再放入一点点老抽煮三分钟。
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13岀锅前放入一勺水淀粉勾欠。
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14翻炒均匀即可。
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15成品图。
使用的厨具：炒锅
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