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诗文
红烧腐竹
释义
食材明细
主料
腐竹
适量
辅料
青椒
适量
红椒
适量
蒜片
适量
调料
豆瓣酱
适量
盐
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
红烧腐竹的做法步骤
1
食材:腐竹用温水泡发切段、青红椒、蒜片。
2
锅中水开放入腐竹。
3
水开煮十秒捞岀沥干水。
4
锅中油热放入蒜片。
5
放入豆瓣酱炒岀红油。
6
放入青红椒翻炒几下。
7
放入腐竹翻炒均匀。
8
放入刚刚没过腐竹的水。
9
放入生抽。
10
放入少许的盐。
11
放入胡椒粉。
12
再放入一点点老抽煮三分钟。
13
岀锅前放入一勺水淀粉勾欠。
14
翻炒均匀即可。
15
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜
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更新时间:2026/5/15 12:23:23