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诗文 红烧腐竹
释义
红烧腐竹的做法

食材明细

主料
  • 腐竹 适量
辅料
  • 青椒 适量
  • 红椒 适量
  • 蒜片 适量
调料
  • 豆瓣酱 适量
  • 盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

红烧腐竹的做法步骤

  • 红烧腐竹的做法步骤：1
    1
    食材:腐竹用温水泡发切段、青红椒、蒜片。
  • 红烧腐竹的做法步骤：2
    2
    锅中水开放入腐竹。
  • 红烧腐竹的做法步骤：3
    3
    水开煮十秒捞岀沥干水。
  • 红烧腐竹的做法步骤：4
    4
    锅中油热放入蒜片。
  • 红烧腐竹的做法步骤：5
    5
    放入豆瓣酱炒岀红油。
  • 红烧腐竹的做法步骤：6
    6
    放入青红椒翻炒几下。
  • 红烧腐竹的做法步骤：7
    7
    放入腐竹翻炒均匀。
  • 红烧腐竹的做法步骤：8
    8
    放入刚刚没过腐竹的水。
  • 红烧腐竹的做法步骤：9
    9
    放入生抽。
  • 红烧腐竹的做法步骤：10
    10
    放入少许的盐。
  • 红烧腐竹的做法步骤：11
    11
    放入胡椒粉。
  • 红烧腐竹的做法步骤：12
    12
    再放入一点点老抽煮三分钟。
  • 红烧腐竹的做法步骤：13
    13
    岀锅前放入一勺水淀粉勾欠。
  • 红烧腐竹的做法步骤：14
    14
    翻炒均匀即可。
  • 红烧腐竹的做法步骤：15
    15
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  
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更新时间：2026/5/14 22:02:47