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诗文
蔬菜蒸蛋
释义
“第一次做这个蔬菜蒸蛋,本来想用菠菜蒸的,菜市里没有,就用了菜叶。”
食材明细
主料
鸡蛋
适量
蔬菜叶
适量
辅料
盐
适量
调料
鸡精
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蔬菜蒸蛋的做法步骤
1
开水里加盐,几滴油,下蔬菜烫软就可以了。
2
捞出过凉水。
3
挤干水分,打入鸡蛋拌匀。
4
在容器里刷上一层油,倒入容器里,盖上保鲜膜,在上面扎几个小孔,蒸8分钟就可以了。
5
倒出来切块,可以切你喜欢的形状!
6
今天中午的午餐,吃饭了!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 羹类 家常菜 早餐
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更新时间:2025/3/15 10:35:33