食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣毛豆的做法步骤
-
1毛豆摘掉两头清洗干净。 -
2过锅里烧开水倒入毛豆煮5分钟。
-
3捞起过冷开水，控干水分，备好花椒，蒜姜末，干辣椒，小米辣。
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4锅里热油爆香蒜姜，干辣椒。
-
5倒入碗里，加入小米辣和所有调料拌匀。
-
6倒入毛豆里拌匀，腌制一下再吃更入味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
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